兩年前J想要買麵包機,向有購買麵包機的幾位友人詢問使用經驗後, 每個人都建議不要買,因為用了幾次後,就束之高閣了。所以都很熱心的要把機器借給我們用。借來的麵包機器,做過一次麵包,我們覺得做出來的麵包口味和品質不符合我的期待,所以購買麵包機的念頭也就打消了。
這次嘗試看看自己用手工做白吐司,採用Baking with Julia Savor the Joys of Baking with America's Best Bakers這本書的食譜。
兩年前J想要買麵包機,向有購買麵包機的幾位友人詢問使用經驗後, 每個人都建議不要買,因為用了幾次後,就束之高閣了。所以都很熱心的要把機器借給我們用。借來的麵包機器,做過一次麵包,我們覺得做出來的麵包口味和品質不符合我的期待,所以購買麵包機的念頭也就打消了。
這次嘗試看看自己用手工做白吐司,採用Baking with Julia Savor the Joys of Baking with America's Best Bakers這本書的食譜。
法國人的假期冠於全球,連食物的花費上也不惶多讓,美食王國的聲譽果然名不虛傳。
"你們是同一個星球的人",J讀完了Verano的人參雞湯這篇blog post後,如此的說。這個blog的主人Verano為了煮一道雞湯特地買了一個Le Creuset的French Oven琺瑯鍛鐵鍋。我計畫想買一個Le Creuset的鍛鐵鍋來煮雞湯已經好幾年了。因此,J才會說,我們是來自同一個星球的人,都想要使用Le Creuset的琺瑯鍛鐵鍋來煮雞湯。只是,我的計畫一直沒有實現。
雖然Movable Type 4有提供媒體管理(Assets)和相簿的功能,但是不合我用,因為Assets的功能太陽春了,而且我還是大部分使用Flickr的相簿來分享相片。
Flickr提供Flickr badge功能來連結使用者的相簿,但是它的功能比較像一個徽章,無法完全的整合在Movable Type的系統了。我在mt-hacks.com網站找的一個很是我需求又簡單好用的Flickr Photos Plugin。
週日早上,難得有空閒可以在11點就開始準備中餐。主菜是J期待將近一年的葡葉鵪鶉。去年在超級市場買的一株加州來的Carbernet Sauvignon(譯名卡本內蘇維濃或卡貝納蘇維翁紅酒)葡萄樹,在後院已經住下來了。Carbernet Sauvignon是知名的紅葡萄種,許多國際型的紅葡萄酒都是以Carbernet Sauvignon為主去釀造。我們種Carbernet Sauvignon倒不是要取其果實來釀酒,而是要用它的葉子去調理食物。如果可以選擇的話,可能會想種平日比較常飲的Sangiovese(譯名山吉歐維榭)葡萄。Sangiovese是在義大利中部托斯卡尼一區出名的紅葡萄種,我們喜歡的平易近人的Chianti Classicoc和Rosso di Montalcino都是以Sangiovese為主去釀造。
參與了社區的garage sale(車庫跳蚤市場),把家裡一些拉裡拉雜的沒有用到日常用品拿出來賣,我們的攤位就設在我們車庫前的車道,兩個桌子和地上都是擺滿的東西,衣架上也到掛滿了衣服和背包,這樣就把進出家裡車庫的車道都擋住了。早上九點鐘以前來了很多人來看,很驚訝的,書竟然一下就賣掉了。之後,就只有零零星星的人來看。中午的時候,雖然離社區garage sale結束的時間還有4個小時,我們決定收攤了。我們的攤位上的東西和其他鄰居比起來真的是小巫見大巫,因為我們的垃圾太少了。現在是大部分的人購買的東西都是消費主義,也沒有考慮到家裡需不需要,反正遇到有折扣,所以就覺得便宜買回家,用了幾次,就閒置了。或是產品因為很低價,品質不好,用沒有多久就有一兩個功能故障,丟了可惜。就這樣,家裡就囤積越來越多這種不會再用到的東西,但卻捨不得丟掉的垃圾。