這是真正德州夏天的第一個週末，所謂真正的德州夏天，就是華氏100度的氣溫。 這樣的天氣，只想懶懶的呆在家裡。中午煮了蛤蜊麵，配上J的生菜沙拉。J的調配生菜沙拉的功力越來越好，不管是在口感、滋味、和擺設。沙拉裡面的Arugul(義大利芝麻菜?)快要變成家裡的house salad了，另外fennel(茴香)也是今年夏天新�� 入的沙拉成員。J幫這道沙拉取名Summary Party。本月值班的橄欖油是�� 州DaVero 2006 Estate Extra Virgin Olive Oil，這是我們的第一次嘗試�� 州的橄欖油，味道輕淡，比較沒有特色，不適合我們的烹調。
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